fyraften.nu » drikke

Lakrids likør

Trine — Mon, 24 Jan 2011 16:21:32 +0000

Det kan godt være din influenza tager 8 dage. Det kan en likør ikke hjælpe på. Men som min vidunderlige moster siger: Likøren gør influenza-tilstanden mere tålelig. Hun er selv en mester i hjemmebryg: der bliver tit foræret af hendes skønne valnødlikør. Og så fik jeg også denne flaske af hende:

Et bud på lakrids likør. foto: dkvinimport.dk

Lakrids likøren der skal nydes kold. Det er næsten som min barndoms hostemedicin (hvorfor får vi aldrig det mere?). Dén lakridslikør har gjort mine influenza-dage mere tålelige. Kan også nydes uden forkølelse!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Influenza shots

Trine — Thu, 20 Jan 2011 10:07:30 +0000

Influenzaen har sendt mig 100% til tælling. Ramt, ramt, ramt. Nu er jeg faktisk snart træt af: næseskyldninger, gurgle halsen i grapefrugtkerne ekstrakt, drikke the med honning, romtoddyer, varm frugtsaft med citron, at sove, at hoste, at pudse næse.

Jeg har dog endnu ikke fundet den ultimative ingefær shot – det er for mig dén man kan få på Granola på Værnedamsvej. Jeg tror det er en friskpresset juice af ingefær, æble og måske gulerod. Jeg tror ikke den er kogt. Er der nogen af Jer Kære Læsere der enten har et bud på “en rå ingefær-drik” eller bare i det hele taget kan komme med inspiration til ingefær shot? Vigtig information kan cirkulere her så DU kære læser og jeg kan blive influenza fri?

Ingefær. foto: epicwrestling.net

Kaffetrold

Trine — Thu, 25 Nov 2010 12:50:43 +0000

Heerup kommer altid til mig i juletiden. Hans værker er nære og vedkommende. De er fysiske og virkelige på en måde som minder om juleglæden. Og i visse værker er der det nærvær og en kærlighed som hører julen til. Jeg googlede ham fordi jeg ville gense ham nu hvor vi i hurtigt tempo nærmer os december. Og jeg faldt over denne pragtfulde Kaffetrold fra 1976 der betragter mig fra Madam Blå.

Henry Heerup Kaffetrold. foto: fiktionogkultur.wordpress.com/category/malerkunst/

Berlin juletur

Trine — Wed, 24 Nov 2010 12:46:07 +0000

Mange tager et smut til Berlin i december og nyder den tyske julestemning – og julerierne i KaDeWe.

Indendørs fra KaDeWe. foto: kadewe.de/de/

Måske vil denne lille guidebog til ganen falde på et tørt sted …. Den er skrevet af Carsten Berthelsen og udkom på Gads forlag.

Ølrejsen til Berlin. foto: fiktionogkultur.files.wordpress.com

Vin

Trine — Tue, 08 Jun 2010 14:27:49 +0000

Vinsmagning sommer som vinter kan være en pragtfuld fornøjelse. Lige siden jeg så filmen Sideways, en rigtig nordamerikansk snakkefilm om tilværelsen og kærligheden har jeg vidst at jeg må der over og også opleve de vindistrikter.

Sideways. foto: community.dr.dk

Det er to venner, Miles og Jack, fra college-tiden der er på tur lige inden Jack skal giftes. Jack har behov for “at løbe hornene af sig” inden brylluppet. Miles er ikke slået igennem som forfatter men han vil gerne lave en hyggelig tur for Jack. De kommer ud for mange ting på deres tur rundt i vindistrikterne nord for Los Angeles. Filmen er fra 2004. Den er stadig holdbar. Det er livsvisdom set gennem forskellige typer vin og druer.

Forberedelserne til hjemlig vin eller den store USA-vin-tur kan også starte her.

Miles har en karakteristik af Pinot noir druen – som faktisk er en beskrivelse af ham selv og hele hans verdensopfattelse:

“Uh, I don’t know, I don’t know. Um, it’s a hard grape to grow, as you know. Right? It’s uh, it’s thin-skinned, temperamental, ripens early. It’s, you know, it’s not a survivor like Cabernet, which can just grow anywhere and uh, thrive even when it’s neglected. No, Pinot needs constant care and attention. You know? And in fact it can only grow in these really specific, little, tucked away corners of the world. And, and only the most patient and nurturing of growers can do it, really. Only somebody who really takes the time to understand Pinot’s potential can then coax it into its fullest expression. Then, I mean, oh its flavors, they’re just the most haunting and brilliant and thrilling and subtle and… ancient on the planet”. citat

Black Power

Trine — Sun, 06 Jun 2010 10:01:10 +0000

Black Power får endnu en håndfast og konkret betydning når Per Vers

rapper sit nummer BLACK POWER. Hverdagspoesi med smæk i. Din sorte kaffe kommer til at få nye dimensioner. Læs poesien her og Tjek den på youtube:

Det går on & on, jep, jeg ligner en orne
med tics i mit fjæs klokken seks om morgenen
Jeg ska’ ha’ kaffen og ha’ straffet toilettet
og indtil da: ro på settet!
Jeg er ikke en morgenstjerne, men la’ mig indta’
en lille swut så får jeg reflekser som en ninja
Hjerneceller bli’r til kampklare tropper og
får øjne så store som kaffekopper
Klar til at møde den rå virkelighed
ingen fløde, bare Blå Cirkel lige ned
I løgneren, fordi så får aben øjne
og så kører det gamle maskineri upåklageligt endnu et døgn
Det ‘kampen for at vågne op (aaaah!)
det ‘dampen fra en kogende kop…(kaff”!)
For latte og au lait er ikke groovy
“it’ll take a black one to move me”
“Jamen den er swut, og gu’er, og den ha’ wi sjælw lau’t…”
den ska’ være sort, fløde og sukker det er sellout
Sort som en panter, sort som slanter
tjent på sort arbejde, og sort som Knight Rider
Sort som piloten i en Tie Fighter
sort som pletterne på Pongo
Sort som alle andre end Tintin i Congo
sort som en afro, så sæt den kaff’ på!

[Black Power!] x 8

Jeg ‘en hvid mand fanget i en hvid mands krop
men jeg har en sort sjæl så hæld det op
Jeg hælder og bæller lige indtil jeg ska’ schlafen
ved godt hva’ jeg vælger hvis det ‘konen eller kaffen
Alt det gas om at det er gift, det er gas
det får mig på toppen som et skilift-pas
Og når jeg får en sæk…retær
står der kun én ting i hendes skema: “Hent kaffe til mig!”
Og når folk ringer si’r hun “Fuck a’!
han er midt i en af de fem daglige bønner vendt mod Mokka!”
Men indtil det sker, er det en selvhenter
jeg består af fire elementer:
Det ‘kvart kød, kvart knogler og to kvarter kaffe
så ‘jeg oppe at køre som en heldig blaffer
Når jeg ska’ være på i 24 timer ligesom Jack Bauer
…det ‘Black Power!

[omkvæd]

B-boys, B-girls
B-mennesker around the world
Til alle mine hulemænder med gule tænder:
Rist en bøn’
(fra: http://www.free-lyrics.org/Per-Vers/212996-Black-Power.html)

foto: www.vancouvercoffee.ca/wp/uploads/black.jpg